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在餐飲業逐漸走向「從產地到餐桌」的趨勢，台北福華大飯店同樣跟上腳步，即日起在館內各餐聽共同推出「石斑魚美食季」，以實際行動力挺國產優質水產品，並導入產銷履歷溯源餐廳服務系統，順利爭取到「產銷履歷食材供應餐廳」認證，讓外食消費者吃得健康，還能掌握食物來歷。

台北福華大飯店今年以盛產的「石斑魚」為主角，集合旗下主廚與各餐廳的資源，推出中、西、日式不同的特色料理，行政院農委會的曹啟鴻主委同時在現場頒贈「產銷履歷食材供應餐廳」的認證，由福華大飯店廖東漢總嘉義縣民雄鄉媽媽免費贈品>新竹縣竹北市托兒所補助裁代表領取這一項致力於花蓮縣壽豐鄉幼兒美語教學「用心溯源、職人堅持」的肯定。臺北市士林區新生兒贈品彰化縣埔鹽鄉手冊換贈品高雄市鳳山區全美語補習班>南投縣仁愛鄉寶寶手冊贈品2016


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